Авторы столь необычного проекта хотят привлечь внимание общественности к проблеме убийства животных.
Группа американских ученых и дизайнеров создала мясо, выращенное из человеческих клеток, передает Хроника.инфо со ссылкой на Корреспондент.
Для «выращивания» стейка они взяли человеческие клетки и кровь, из которых культивировали настоящий стейк. Авторы проекта подчеркивают, что не считают свою идею каннибализмом.
Выращенный стейк ученые назвали Ouroboros. Это слово обозначает змея, кусающего себя за хвост, и является древним символом вечности и циклической природы жизни.
«Подобное мясо можно выращивать в закусочных или прямо у себя дома. Чтобы получить стейк, необходимо собрать собственные клетки с внутренней стороны щеки, а затем поместить их в сыворотку из просроченной крови. В итоге из клеток вырастет кусочек мяса размером с один укус», — говорят авторы идеи.
Сейчас разработку можно увидеть на выставке Beazley Designs of the Year.
Читайте также: Lego создали свой самый большой конструктор. Фото
«Главное преимущество такого метода — отсутствие вреда для животных. Человек получает все то же мясо, но при этом никто не погибает», — подчеркивают ученые.
Ouroboros Steak grow-your-own human meat kit is «technically» not cannibalism
—
«The grow-it-yourself kit would include mycelium scaffolds.»https://t.co/iAgvknZe3V
via @dezeen pic.twitter.com/KY2rJY4M1E— di-conexiones (@DIconexiones) November 13, 2020
